Notre sélection de café pour l'extraction par méthodes douces

Back to basic... Le café d'autrefois sans appareil électronique et tous ses fils qui courent partout sur notre plan de travail. Que vous soyez plutôt préparation filtre (V60 ou Chemex), ou bien immersion (Cafetière piston, French Press, Aeropress), retrouvez ici la sélection exclusive de nos torréfacteurs de café de spécialité suisse.

Filtres

Amateurs de cafés infusés ou curieux de cafés de spécialité pour extractions douces, vous êtes sur la bonne avenue. Comme nous, vous savez que ce type d'extraction offre un café infusé comme le thé, aromatique et contenant plus de caféine qu'une extraction sous pression. Et oui, l’expresso n’est pas la seule extraction à utiliser pour vous réveiller. Grâce à CoffeeAvenue, vous allez découvrir le monde merveilleux du café de spécialité. Vous remarquerez qu’il existe un tas d’extractions différentes et vos papilles saliverons à l’idée de vous délecter d’un café de spécialité de nos artisans torréfacteurs. Il avait pourtant mauvaise presse il y a quelques années mais il revient en force grâce à l’organisation de championnat du monde en son honneur. Selon les baristas, c’est l’extraction qui révèle le plus précisément les arômes d’un grand cru. Chez CoffeeAvenue, nos torréfacteurs mettent à l’honneur cette extraction en vous proposant leurs meilleures compositions. Pour ainsi les révéler, le degré de torréfaction des cafés de spécialité oscille entre light et medium. En effet, une torréfaction foncée annihile toutes les notes fruitées et acidulées si caractéristiques des cafés de spécialité en extraction douces. Chez CoffeeAvenue, nos torréfacteurs vous proposent leurs cafés de spécialité torréfiés pour toutes vos extractions douces préférées : French Press, Aeropress, Chemex, V60.

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