Unsere Kaffeeauswahl für die Extraktion durch sanfte Methoden

An Liebhaber von Aufgusskaffees oder jene, die auf Spezialitätenkaffees für sanfte Extraktionen neugierig geworden sind: Sie sind auf dem richtigen Weg. Sie und wir wissen, dass durch diese Extraktionsart ein aufgebrühter Kaffee entsteht, der (wie beim Tee) aromatisch ist und mehr Koffein enthält als bei einer Extraktion unter Druck. Und ja, der Espresso ist nicht die einzige Extraktion, um Sie aufzuwecken. Dank CoffeeAvenue entdecken Sie die wunderbare Welt des Spezialitätenkaffees. Sie werden feststellen, dass es eine Reihe von verschiedenen Extraktionen gibt, und Ihnen wird das Wasser im Munde zusammenlaufen bei dem Gedanken, dass Sie sich an einem Spezialitätenkaffee unserer handwerklichen Kaffeeröster ergötzen. Doch er hatte vor einigen Jahren eine schlechte Presse, gewinnt aber dank der Organisation von Weltmeisterschaften für ihn wieder an Bedeutung. Nach Meinung der Baristas ist dies die Extraktion, die am präzisesten die Aromen eines grossen Jahrgangs offenbart. Bei CoffeeAvenue würdigen unsere Röster diese Extraktion, indem sie Ihnen ihre besten Kompositionen anbieten. Um sie zu entfalten, pendelt der Röstgrad der Spezialitätenkaffees zwischen light und medium. Tatsächlich zerstört eine dunkle Röstung alle fruchtigen und säuerlichen Noten, die für sanft extrahierte Spezialitätenkaffees so charakteristisch sind. Bei CoffeeAvenue bieten Ihnen unsere Röster Spezialitätenkaffees an, die für alle Ihre bevorzugten sanften Extraktionen geröstet sind: French Press, Aeropress, Chemex, V60.