Rast Kaffee [Specialty]

Rast Kaffee - Transmission d'un savoir-faire ancestral

Canton: Lucerne

Date de création : 1918

Origine(s) préférée(s):

Plutôt filtre ou espresso : Espresso

Préparation préférée : 

L'histoire de cette famille remonte en 1918 lorsque Xaver et Anna Rast-Abt ouvrent une épicerie à Meggen, près de Lucerne. Xaver Rast installe par la suite un petit torréfacteur pour y torrifier du café de spécialité, très apprécié par les habitants. La famille passionnée étende ensuite leur activité à Ebikon en construisant une fabrique de torréfaction qui sera continuellement agrandie. La maison de torréfaction familiale continue à perdurer la tradition et accompagne sa renommée en Suisse, de son savoir-faire et de ses cafés de grande qualité.

Les cafés du torréfacteur

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