Café en grains Vertical - Burundi Mugirampeke washed [Filtre]

Burundi Mugirampeke est un café juteux, percutant aux arômes de fruits rouges, de vanille et de chocolat blanc torréfié light pour vos extractions douces.

Situé au nord du pays, ce café est le fruit du travail de plusieurs petits producteurs possédant à peine 1 à 2 hectares de terre en moyenne. Le traitement est centralisé comme il est d'usage dans une station de lavage qui centralise toutes les récoltes de la région. Ngozi fait partie avec Kayanza des régions le plus représentées dans les compétitions de cup of excellence. En 2019, un café présenté par la station de Mugirampeke gagna la 6ème place sur une sélection de 40. Le Burundi s’est lancé il y une dizaine d’années dans le café de spécialité où le bourbon est la principale variété produite dans le pays. En constante progression et reconnues pour ses profils aromatiques acidulés, les cafés de ce pays s’apprécient généralement en extractions douces.

 
Café en grains Vertical - Burundi Mugirampeke washed [Filtre]

10,50 CHF

1note(s) - 1 avis

Instants fruités et acidulés pour ce café de spécialité du Burundi que vous apprécierez en extractions douces.

Paquet de 250g

VERTICAL-MUGIRAMPEKE

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Caractéristiques
  • OrigineBurundi
  • RégionNgozi
  • Altitude1800m
  • VariétésRed Bourbon
  • Procédé de post-récolteLavé
  • Degré de torréfactionLéger
  • PréparationFiltre
  • Préparation recommandéeChemex, V60, Frenchpress, Aeropress
  • Conditionnement250g
Avis 1
le  31 Oct. 2020

Juicy!

This one is really juicy. Lot of fresh flavors a little bit of a vegetable taste. Amazing as cold brew.

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