Café en grains Rast Kaffee Pink Bourbon - Colombie [Espresso]

Profil acidulé au accent de baies de genévrier et de fruits à noyaux tel que la pêche vous attendent dans cet expresso Colombien.

Pink bourbon est le nom d’une variété qui est le fruit d’un croisement entre le Yellow et le Red Bourbon. C’est une variété généralement connue pour son profil gustatif explosif en acidité dans un corps plein à la crema généreuse.

Cultivé dans le sud-ouest de la Colombie, cette plantation plutôt confidentielle de 2 hectares est un rêve qui se concrétise pour les deux producteurs. La seule tonne de café vert de la production est sélectionnée à la main et vendue uniquement à Rast Kaffee.

Ce Pink Bourbon est une véritable exclusivité sur CoffeeAvenue.

 
Café en grains Rast Kaffee Pink Bourbon - Colombie [Espresso]

10,30 CHF

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À découvrir, ce micro lot de Colombie torréfié par Rast Kaffee en exclusivité sur CoffeeAvenue.

Paquet de 250 g

RAST-PINK

DisponibleEn stock

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Caractéristiques
  • OrigineColombie
  • RégionHuila
  • ProducteurDominik Balmer und Dario Magagna
  • Altitude300m, 200m
  • VariétésPink Bourbon
  • Procédé de post-récolteLavé
  • Degré de torréfactionMoyen
  • PréparationEspresso
  • Préparation recommandéeMoka, Espresso, Lactée
  • Conditionnement250g
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