Café en grains Cocuma Passione

Description

Torréfié foncé à l’italienne pour les passionnés d’expresso . Ce mélange de qualité d’Amérique du Sud et du Laos n’en reste pas moins aromatique. Des notes de baies tel que la myrtille et la mûre sont très présentes en milieu de bouche. L’acidité de la cerise vient rehausser l’ensemble plutôt gourmand et généreux.

 

Caractéristiques

  • Origine : Brésil, Nicaragua; Colombie; Guatemala; Laos
  • Altitude : +1200m
  • Variété(s) : Catuaí Bourbon Catura Mundo Novo
  • Traitement post-récolte : Lavé; Lavé Fermenté, Naturel
  • Degré de torréfaction : Foncé
  • Extraction recommandée : Espresso, Filtre
  • Préparation recommandée : Espresso, Lactée, French Press, Moka, Chemex
 
Café en grains Cocuma Passione

6,60 CHF

1note(s) - 1 avis

Le fin du fin pour les connaisseurs: les qualités gustatives du café naturel enrichi en cafés lavés d’Amérique centrale confèrent à ce mélange son bouquet fruité et épicé.

Paquet de 250g

COCUMA-PASSIONE

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Caractéristiques
  • OrigineColombie, Nicaragua, Brésil, Guatemala, Laos
  • Altitude1200m
  • VariétésCatuaì, Mundo Novo, Caturra, Bourbon
  • Procédé de post-récolteNaturel, Lavé
  • Degré de torréfactionFoncée
  • PréparationEspresso, Filtre
  • Préparation recommandéeChemex, Moka, V60, Frenchpress, Espresso, Aeropress, Lactée
  • Conditionnement250g
  • Composition85% Arabica - 15% Robusta
  • Période de récolteDe décembre à mars
  • Température moyenne annuelle20°C
Avis 1
le  19 Fév. 2020

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