Moulin à Café professionnel – Etzinger etzMax Plus W - Noir

Description

Avec son système de réglage basé sur le poids, le moulin à café professionnel Etzinger etzMax Plus W atteint des sommes côté précision. Programmez le nombre de grammes souhaités (exemple : 7 à 8 pour un espresso), et obtenez la dose exacte pour votre préparation !

Cet appareil doté d’un système de refroidissement de 2 °C par minute, et constitué d’une carrosserie de zinc moulé a de belles années de carrière devant lui. Son bouton « start » en aluminium et sa meule conique en acier de haute qualité lui assurent également une grande longévité.

Pour une mouture fine, moyenne ou grossière, ce moulin à café à la demande vous permet de broyer entre 3 et 5 kg de café par jour, à une vitesse de 3,8 à 5,5 g par seconde. Belles perf’, n’est-ce pas ? Surtout si vous cherchiez une solution pour votre petit commerce.

Livraison gratuite, garantie 2 ans

• Vitesse de mouture par seconde : 3.8 à 5.0 gr pour un expresso
• Contrôle le niveau de chaleur en cas de demande élevée (augmentation de température réduite, refroidissement rapide, faible niveau sonore)
• Durée de vie des meules : 1500 à 2000 kg
• Système de pesage intégrée Acaia
• Hauteur : 52,5 cm avec une trémie de 1000 gr 42,5 cm avec une trémie de 200 gr

A propos de Etzinger

7 années de développement ont été nécessaires à Christian Etzinger, ingénieur aéronautique, pour réaliser ce petit bijou etzMAX construit autour d'un mécanisme qu'il a lui-même créé, breveté et qui fera date dans l'industrie du café. Innovation technique mais aussi technologique car pour réaliser un bon expresso, les indicateurs poids, grammage, temps sont incompressibles. Le tour de force de Christian Etzinger a été d'intégrer une balance connectée dans le moulin à café en collaborant avec la célèbre marque Acaia reconnue pour la précision de ses balances connectées. Les modèles de la marque sont détaillés comme suit : T pour time et W pour weight (balance connectée) Avec Etzinger, la révolution est en marche!​​​​