Pouponne & Loulette

Poupoune und Loulette kamen im Restaurant Les Menteurs in Freiburg auf die Welt. Die Geschichte beginnt, als Camille beschliesst, einen kleinen Röster für zu Hause haben zu wollen. Sie liess ihr Leben als Kriminaltechnikerin hinter sich und widmete sich voll und ganz ihrer neuen Leidenschaft, die sie bei Röstern in Basel und Kopenhagen erlernte. Mit der Erfahrung lernte sie, ihre Kaffeebohnen sorgfältig auszuwählen und ihre Röstung je nach Herkunft und Fermentationsprozess anzupassen.