Carlito [Specialty]
Kanton: Tessin
Erstellungsdatum: 1965
Bevorzugte Herkunft: Brasilien
Lieber Filter oder Espresso? Espresso
Bevorzugte Zubereitungsmethode?
Angefangen hat alles mit einem kleinen 12-kg-Elektroröster in Locarno. Die Familie Schillig begann mit der Kaffeeröstung. Schnell erfreuten sich die Kaffees von Carlito bei den Hotels und Restaurants der Stadt grosser Beliebtheit. Heute hat sich die Familienrösterei mit ihrem Angebot von Kaffeespezialitäten einer neuen Aufgabe verschrieben. Mit jedem verkauften Päckchen Carlito Spezialitätenkaffees wird ein soziales Projekt in der brasilianischen Region Minas Gerais unterstützt, wo der Kaffee angebaut und geerntet wird.