Café en grains Vertical - Khalid Kemal [Espresso]

Les cafés éthiopiens riment avec élégance et complexité aromatique. Khalid Kemal fait parti de ces cafés que nous aimons boire quotidiennement pour ses arômes de myrtilles, de caramel dans un corps lisse et agréable. Ce café de spécialité est une belle initiation aux cafés de ce pays.

Café originaire de la région de Jimma, au sud ouest de l’Ethiopie, qui s’affirme comme une région sur laquelle il faut compter dans ce pays. Surtout, la production de café de spécialité devient une culture courante depuis l’autorisation du direct trade entre producteurs et négociants/torréfacteurs autrefois prisé exclusivement par l’Ethiopia Commodity Exchange. Ce changement de politique profite à tous les acteurs de la filière et plus particulièrement à Khalid Kemal. Possédant une ferme de 16 hectares pour 48’000 caféiers, Kemal produit du café de spécialité, cueillis à la main, traités naturellement puis séchés sur sa ferme sur des lits de séchage. Toujours très engagés dans le choix de ses producteurs de café, Vertical Coffee a choisi Kemal pour son engagement auprès de la fondation Girls gotta Run. Une partie des bénéfices est reversée à cette fondation qui a aidé à ce jour 1300 filles et mères à s’accomplir en tant que femmes à travers l’éducation, le sport, l’entrepreneuriat...

 
Café en grains Vertical - Khalid Kemal [Espresso]

10,50 CHF

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Café de spécialité en provenance d'Ethiopie pour vos expressos fruités et complexes torréfié par vertical coffee qui, par l’intermédiaire du producteur, soutient une noble cause.

Paquet de 250g

VERTICAL-KHALID-KEMAL

DisponibleEn stock

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Livraison et retour gratuit

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Caractéristiques
  • OrigineEthiopie
  • RégionJimma
  • ProducteurKhalid Kemal
  • Altitude1950m, 1850m
  • VariétésHeirloom
  • Procédé de post-récolteNaturel
  • Degré de torréfactionMoyen
  • PréparationEspresso
  • Préparation recommandéeLactée, Moka, Espresso
  • Conditionnement250g
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