Torpedo

Torpedo Coffee - Le café aux multiples facettes

Canton: Fribourg

Date de création : 2018

Origine(s) préférée(s): Yemen, Galapagos, Ethiopie

Plutôt filtre ou espresso : Espresso

Après dix années d’expérience dans l'industrie du café Lucie Adisson souhaite revenir à un produit artisanal, d’une qualité sans compromis. C'est pourquoi elle crée en 2017 son atelier TORPEDO Coffee Institute. Lucie maîtrise chaque phase de la transformation du café, de la sélection du grain vert, jusqu’aux paramètres d’extraction des machines. Grâce à cette unique combinaison de savoirs-faire Torpedo vous garantit la meilleure expression de ses cafés dans votre tasse.

En 2013 Lucie remporte le titre de Championne Suisse de Cuptasting, une compétition de dégustation de café.

Les cafés du torréfacteur

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