Café en grains BIO Boréal Cenfrocafé - Pérou [Expresso]

Et si Centrocafe de Boreal était votre valeur sure d’un expresso gourmand à la texture onctueuse. Celui qui ne vous décevra jamais et restera en bouche comme un bon souvenir aux notes de praliné, de vanille et de réglisse.

Que soit pour les péruviens, les importateurs, ou les torréfacteurs de cafés de spécialité, Centrocafé représente un acteur important dans la production de café biologique du Pérou. Situé au nord du pays, à quelques encablures de la frontière équatorienne, Centrocafe a été fondée en 2005 et a pour unique mission de développer la région de Piura connue pour être très accidentée et aux accès difficile. Les conditions sont pourtant idéales à la culture du café mais les récoltes et l'acheminement a pu s’organiser correctement depuis l’avènement de centrocafé. La coopérative participe aussi activement à l'amélioration de la qualité en lançant un vaste programme destiné aux agriculteurs tels que des ateliers d’agronomie et le soutien de consultants techniques…

 
Café en grains BIO Boréal Cenfrocafé - Pérou [Expresso]

15,00 CHF

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Profitez de café bio du Perou en direct trade torréfié medium pour un expresso onctueux.

Paquet de 350g

BOREAL-CENFROCAFE

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Il ne reste plus que 1 paquet(s) du lot torréfié le 21.07.2020

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Caractéristiques
  • LabelBio
  • OriginePérou
  • Altitude1600m, 1800m
  • VariétésTypica, Bourbon, Caturra, Catuaì
  • Procédé de post-récolteLavé
  • Degré de torréfactionLéger, Moyen
  • PréparationEspresso
  • Préparation recommandéeEspresso, Aeropress, Lactée, Moka
  • Conditionnement350g
  • Date de torréfaction21.07.2020
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